Kartoffelpuffer:
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Zutaten:
2 große Kartoffeln 500g
Petersilie Zwiebeln
neu Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver
2 mittelgroße Eier
Maisstärke 2 große Esslöffel (40g)
Paprikapulver edelsüß
Koriander 7g
Pflanzenöl zum Braten
Für die Soße:
Naturjoghurt 120 g
1 Zitrone (Saft einer halben Zitrone)
Zitronenschale
Petersilie
eine halbe Gurke
Salz und Pfeffer
1 Knoblauchzehe
Scharfe Soße Olivenöl
Route:
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