Zutaten
Für eine Form mit einem Durchmesser von 18–20 cm
Frischer Ricotta: 300 g
Eier: 3
Kristallzucker: 100 g
Farina 00: 50 g
Samenöl: 30 ml (Sie können auch Reisöl oder süßes Olivenöl verwenden)
Zitrone: Saft und abgeriebene Schale einer Zitrone.
Puderzucker: qs
Zubereitung
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