Ich tue so, als wäre es cool, aber dieses Gericht hat mich völlig überzeugt.

Mit Käse gefüllte Honigbutter-Kartoffelpuffer sind eine köstliche Variante eines klassischen Hausmannskosts. Da ich im Mittleren Westen aufgewachsen bin, waren Kartoffelgerichte in meiner Familie schon immer ein Grundnahrungsmittel, und dieses Rezept kombiniert die herzhafte Güte von Kartoffeln mit der cremigen Reichhaltigkeit von Käse und einem Hauch von süßer Honigbutter. Es ist ein perfektes Gericht, um einen kühlen Abend aufzuwärmen und bringt mit seinem unwiderstehlichen Aroma und Geschmack alle an den Tisch.
Diese Honig-Butter-Kartoffelpuffer passen wunderbar zu einem frischen grünen Salat oder gedünstetem Gemüse, um die Fülle des Gerichts auszugleichen. Für eine herzhaftere Mahlzeit können Sie sie zusammen mit einer Schüssel herzhafter Suppe wie Tomaten-Basilikum oder Hühnernudeln servieren. Wenn Sie wählerische Esser in der Familie haben, sollten Sie in Erwägung ziehen, eine Beilage Apfelmus oder saure Sahne zum Dippen anzubieten, die verschiedene Geschmäcker ansprechen und der Mahlzeit ein lustiges Element verleihen kann.
Honig-Butter-Kartoffelpuffer gefüllt mit Käse
Portionen: 4-6 Portionen
Zutaten
4 große rostrote Kartoffeln, geschält und gerieben
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 große Eier, geschlagen
1/4 Tasse Allzweckmehl
1 TL Salz
1/2 TL schwarzer Pfeffer
1 Tasse geriebener Käse (Cheddar oder Ihr Favorit)
2 EL Butter
2 EL Honig
Pflanzenöl zum Braten
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