Haferflocken-Bananen-Auflauf mit Cranberries und Rosinen

Zutaten:

• 2 Tassen Haferflocken (200 g)
• 2 reife Bananen (ca. 200 g)
• 1/2 Tasse getrocknete Cranberries (70 g)
• 1/2 Tasse Rosinen (75 g)
• 2 Eier
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt (optional)
• 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup (optional)
• 1 1/2 Tassen Milch Ihrer Wahl (360 ml)

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