Jedes Jahr landen mehrere Millionen Eier im Müll, weil ihr Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist.
Eier sind im Kühlschrank mehrere Wochen haltbar und stellen somit ein gesundes Nahrungsmittel im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung dar.
Mit der Zeit kann sich jedoch die Qualität des Eies verschlechtern, da die Lufteinschlüsse im Inneren größer werden und das Eiweiß dünner wird.
In diesem Artikel geben wir Ihnen einige Tipps, anhand derer Sie feststellen können, ob ein Ei noch genießbar ist oder ob es abgelaufen ist.
In Frankreich landen jedes Jahr fast 10 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll.
Oftmals werfen Menschen Lebensmittel lieber weg, wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist.
Obwohl die Zahl der in Frankreich verschwendeten Eier unbekannt ist, berichtet das britische Medienunternehmen The Guardian unter Berufung auf die Arbeit der Anti-Müll-Community Too good to go, dass im Vereinigten Königreich jedes Jahr 720 Millionen Eier im Müll landen.
Der Hauptgrund für diese Verschwendung liegt darin, dass 77 % der Briten Schwierigkeiten haben, zu erkennen, ob ein Ei nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch frisch ist.
Sie möchten einen Brunch zubereiten, wissen aber nicht mehr, wie lange Ihre Eier schon im Kühlschrank sind? Keine Panik. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, um festzustellen, ob sie essbar sind oder nicht:
