Aller au contenu
10 Dinge, die Sie immer im Kühlschrank aufbewahren sollten
Bestimmte Lebensmittel müssen gekühlt werden, um ihre Qualität und Sicherheit zu erhalten. Hier sind zehn Lebensmittel, die immer im Kühlschrank aufbewahrt werden sollten.
1. Beeren: Frisch und schimmelfrei halten
Beeren wie Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren sind leicht verderblich und anfällig für Schimmel. Durch die Kühlung verlangsamen sie den Verderb und bleiben länger frisch. Am besten lagert man sie in einem atmungsaktiven Behälter, um Feuchtigkeitsansammlungen zu vermeiden.
2. Äpfel: Längere Haltbarkeit und Knackigkeit
Äpfel können zwar kurzzeitig bei Zimmertemperatur gelagert werden, doch im Kühlschrank bleiben sie deutlich länger haltbar und bleiben knackig. Für optimale Frische bewahren Sie sie im Gemüsefach auf.
3. Blattgemüse: Frische und Nährstoffe erhalten
Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl und Salat bewahrt man am besten im Kühlschrank auf, um Welken und Nährstoffverlust zu vermeiden. Bewahre sie in einer Plastiktüte oder einem Behälter mit einem Papiertuch auf, um überschüssige Feuchtigkeit aufzusaugen.
4. Milchprodukte: Verderb und Bakterienwachstum verhindern
Milchprodukte wie Milch, Käse und Joghurt sind bei Raumtemperatur sehr anfällig für Bakterienwachstum. Kühlung ist entscheidend, um Verderb zu verhindern und die Sicherheit zu gewährleisten.
5. Eier: Sicherheit und Langlebigkeit gewährleisten
Eier sollten gekühlt gelagert werden, um die Entwicklung von Salmonellen und anderen Bakterien zu verhindern. Die Lagerung im Kühlschrank verlängert zudem ihre Haltbarkeit und erhält ihre Qualität.
6. Gekochtes Fleisch: Geschmack und Sicherheit erhalten
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
