Diese frittierten Pikantbomben sind außen knusprig und innen mit einer köstlichen, herzhaften Füllung versehen. Perfekt als Snack, Vorspeise oder Fingerfood für gesellige Abende!
📝 Zutaten für ca. 10 Stück
Für den Teig:
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Ei
- 100 ml Milch
- 1 TL Salz
- 1 TL Olivenöl
Für die Füllung:
- 100 g Käse (z. B. Mozzarella, Cheddar oder Gouda)
- 100 g gekochter Schinken oder Salami (gewürfelt)
- 1 TL gehackte Petersilie
- 1 TL Paprikapulver (optional für mehr Würze)
Zum Panieren & Frittieren:
- 1 Ei
- 100 g Paniermehl
- Öl zum Frittieren
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