Mit Ausnahme von Walnussöl, das gekühlt werden muss, werden Öle im Kühlschrank dicker und verlieren ihre Süße.
12. Erdnussbutter und Nüsse
Weder Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse und andere Baumnüsse noch Erdnussbutter müssen gekühlt werden, um haltbar zu sein.
13. Gurken, Ketchup und Essig
Eingelegtes Gemüse enthält ausreichend Salz und Salzlake, um ziemlich lange haltbar zu sein. Essig hingegen bleibt viele Monate lang in gutem Zustand, wenn er in einem dunklen Schrank aufbewahrt wird.
Bei Ketchup verlängert sich die Haltbarkeit zwar etwas, wenn man ihn im Kühlschrank aufbewahrt, aber die Haltbarkeit ist bereits so lang, dass man ihn im Schrank aufbewahren sollte.
14. Butter
In einem luftdichten Behälter ist Butter bei Zimmertemperatur zwei Wochen haltbar. Obwohl diese Haltbarkeitsdauer viel kürzer ist als bei gekühlter Butter, ist sie, ähnlich wie Brotaufstriche, viel geschmeidiger und angenehmer zu streichen als im kalten Zustand.
15. Paprika
Paprika müssen nicht gekühlt werden, um haltbar zu bleiben, wenn sie noch ganz sind. Der Gemüsekorb wird diese Aufgabe sehr gut erfüllen.
