Wie Hotdogs und SPAM gilt auch Mortadella oft als mysteriöses Fleisch. Unabhängig davon, was Sie von diesem viel geschmähten Aufschnitt halten, ist Mortadella in Supermärkten, Schulkantinen und vielleicht sogar in Ihrem eigenen Kühlschrank allgegenwärtig. Aber was genau ist das?
Wie die Bologna-Sauce hergestellt wird
. Mortadella gegen Bologna
. Was ist in Ihrer Bologna-Sauce?
Wie die Bologna-Knolle hergestellt wird
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