5. **Erste Ruhezeit:**
Den Teig in eine gefettete Schüssel geben, mit einem sauberen Handtuch abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er die doppelte Größe erreicht hat.
6. **Butter hinzufügen:**
Nach dem ersten Aufgehen die weiche Butter vollständig in den Teig einkneten.
7. **Zweite Ruhezeit:**
Den Teig erneut abdecken und 30 bis 45 Minuten ruhen lassen.
8. **Vorbereitung zum Formen und Backen:**
Den Teig vorsichtig ausrollen und zu einem Laib formen. In eine gefettete Auflaufform oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
9. **Ofen vorheizen:**
Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (350 °F) vor.
10. **Backen:**
Den Teig im vorgeheizten Backofen etwa 30 bis 35 Minuten backen, oder bis das Brot goldbraun ist und beim Klopfen hohl klingt.
11. **Abkühlen lassen:**
Nehmen Sie das Brot aus dem Ofen und lassen Sie es auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor Sie es in Scheiben schneiden.
#### Serviervorschläge 🍽️
– **Frühstück:** Mit Butter und Marmelade genießen.
– **Sandwiches:** Perfekt für leckere Sandwiches.
– **Beilage:** Ideal für Suppen oder Salate.
#### Kochtipps 🍴
