Weiches Brot: So backen Sie das weichste Brioche aller Zeiten!

Den Teig in 6 Stücke schneiden.

 

Schritt 6

Jedes Stück flach drücken und dann zu einer Wurst rollen.

 

Schritt 7

Legen Sie die Holzscheite in die Kuchenform und stellen Sie sie für 1 Stunde oder bis sich ihr Volumen verdoppelt hat, beiseite.

 

Schritt 8

20–25 Minuten bei 180 °C/350 °F kochen. Mit zerlassener Butter bestreichen.

 

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