Warum sich um Ihr hartgekochtes Ei ein grüner Ring bildet

Eier sind ein Grundnahrungsmittel in der Ernährung aller Menschen. Eier haben einen hohen Proteingehalt, sind zuckerfrei und gehören zu den vielseitigsten Nahrungsmitteln überhaupt. Ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen oder einfach als Snack: Eier lassen sich problemlos in jede Ernährung integrieren. Besonders beliebt sind hartgekochte Eier, da sie schnell fertig sind.

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