🥗 4. Grüner Salat – Abends
Frisch und wasserreich fördert es eine leichte Verdauung vor Einbruch der Dunkelheit. Darüber hinaus hilft es, den Schlaf zu regulieren.
🍫 5. Dunkle Schokolade – Nachmittag
Reich an Magnesium, verbessert es die Konzentration. Aber Vorsicht: Abends kann das darin versteckte Koffein den Schlaf stören.
🐟 6. Fetter Fisch (Lachs, Sardinen usw.) – Mittagessen
Es ist reich an Omega-3 und schützt das Gehirn. Es wird tagsüber besser verdaut und stärkt auch das Gedächtnis.
🍎 7. Der Apfel – Jederzeit außer abends
Es unterdrückt den Hunger, reinigt die Zähne und liefert Pektin für die Verdauung. Aber vor dem Schlafengehen kann es zu Blähungen führen.
🥔 8. Kartoffeln – Abends, in kleinen Mengen
Sie sind reich an Stärke und können die Serotoninproduktion fördern, ein Hormon, das Sie auf den Schlaf vorbereitet (wenn sie gekocht oder gedämpft werden).
🧀 9. Käse – Zum Mittagessen essen
Da es viel Fett und Salz enthält, ist es mittags leichter verdaulich als abends. Mit Vollkornbrot und Rohkost ergibt sich eine gelungene Kombination.
☕ 10. Kaffee – Nur morgens
Nach 16 Uhr kann es den Schlaf blockieren. Morgens fördert es die Konzentration, insbesondere 1 bis 2 Stunden nach dem Aufwachen (und nicht auf nüchternen Magen).
