- Personalisierung: Für einen Gourmet-Effekt können Sie vor dem Kochen Sesam oder Mohn darüber streuen.
- Noch weicheres Brot: Geben Sie dem Teig einen Esslöffel Joghurt oder Crème fraîche hinzu.
- Rustikale Textur: Ersetzen Sie einen Teil des Weißmehls durch Vollkorn- oder Getreidemehl.
- Tipp für die Kruste: Stellen Sie während des Backens eine Schüssel mit heißem Wasser in den Ofen, damit sich Dampf bildet. Dadurch entsteht eine knusprige Kruste.
