Zutaten:
500 g Schweinefilet, in Medaillons geschnitten
Salz und Pfeffer nach Geschmack
30 g Butter
100 g Champignons, in Scheiben geschnitten
120 ml Sahne
120 ml Rinderbrühe
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Zubereitung:
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