- Schneide die Gurken in Scheiben und die Zwiebeln in Ringe. Gib sie in eine Schüssel.
- Verrühre den Essig mit dem Zucker, Dill, Salz und Pfeffer. Gieße die Essigmarinade über die Gurkenscheiben.
- Verschließe die Schüssel mit einem Deckel und stelle sie kalt. Schüttel sie immer wieder mal durch.
Dazu passen die Schnellgurken:
Die Schüttelgurken sind eine tolle die ihr auch prima zu Gartenpartys mitnehmen könnt. Wir essen sie auch sehr gern zu Pellkartoffeln, mit und Rührei oder als Gemüsebeilage bei einer Brotzeit am Abend.
