Schüttelgurken sind eine schnelle Alternative zu klassischem die du super vorbereiten kannst. Setze sie früh an, dann hast du abends herrlich erfrischende süß-saure Gurken. Ihren Namen haben die Schüttelgurken daher, dass sie ab und zu immer wieder mal ordentlich durchgeschüttelt werden, während sie im Kühlschrank durchziehen.
Da sie so schnell zubereitet sind, werden sie auch Schnellgurken genannt.