Die Paprika über der Hitze grillen, Kerne und Schale entfernen und in kleine Stücke schneiden. Die Tomaten schälen, entkernen und in Olivenöl grillen. Knoblauch, Petersilie, Paprika, Kreuzkümmel, Pfeffer und Salz hinzufügen. Zehn Minuten kochen lassen. Die gehackte Paprika zur Tomatenmischung geben, vermischen und weitere zehn Minuten köcheln lassen. Bei Bedarf erneut würzen. Warm mit Brot servieren. Gute Vorbereitung
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