4. Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche kurz durchkneten, bis er eine glatte Konsistenz hat.
5. Eine runde Brotform formen und auf das Backblech legen. Mit einem scharfen Messer ein Kreuz in die Oberfläche schneiden, damit das Brot gleichmäßig backen kann.
6. Im vorgeheizten Ofen etwa 25–30 Minuten backen, bis es goldbraun ist und beim Klopfen auf den Boden hohl klingt.
7. Das Brot herausnehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
### 🍽️ Serviervorschläge:
Frisch und warm schmeckt das Brot am besten! Perfekt mit Butter, Marmelade oder herzhaften Aufstrichen. Auch als Beilage zu Suppen oder Salaten ideal.
**Guten Appetit! 😋
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