Zubereitung:
1. Eier verquirlen: Eier mit Milch und Gewürzen verquirlen.
2. Füllungen anbraten: Zwiebel, Knoblauch und Spinat in einer beschichteten 25-cm-Pfanne anbraten.
3. Schinken und Käse hinzufügen: Gewürfelten Schinken und geriebenen Käse in die Pfanne geben.
4. Eier einfüllen: Die Eiermischung über die Füllungen gießen.
5. Backen: Im Ofen backen, bis die Eier fest und die Frittata goldbraun ist.
Tipps und Variationen:
– Verwenden Sie übrig gebliebenes Gemüse, Fleisch oder Käse, um Ihre Frittata nach Ihren Wünschen zuzubereiten.
– Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Würzmitteln für mehr Geschmack.
– Servieren Sie es mit Bratkartoffeln, Toast oder Salat für eine komplette Mahlzeit.
Häufig gestellte Fragen:
– Muss man Milch in eine Frittata geben? Nein, aber sie sorgt für eine lockere und lockere Konsistenz.
– Welche Pfanne eignet sich am besten für eine Frittata? Eine 25 cm große Antihaftpfanne ist ideal.
– Womit isst man Frittata? Dazu passen Bratkartoffeln, Toast oder Salat.
– Kann man Frittata einfrieren? Ja, einzelne Scheiben sind bis zu drei Monate haltbar.
Ertrag und Kochzeit:
– Ergibt: 6-8 Portionen
– Vorbereitungszeit: 10 Minuten
– Kochzeit: 20-25 Minuten
– Gesamtzeit: 30-35 Minuten