3. Verwenden Sie einen Dampfgarer oder eine Mikrowelle
Eine weitere effektive Technik besteht darin, Wasser im Ofen oder in der Mikrowelle zu kochen und es dann etwa 45 Minuten lang abkühlen zu lassen, ohne das heiße Wasser herauszunehmen. Dadurch entsteht eine warme und feuchte Umgebung, die ideal zum Aufgehen ist. Achten Sie darauf, die Tür so weit wie möglich geschlossen zu halten, um die Bedingungen aufrechtzuerhalten; geben Sie den Teig schnell hinein.
4. Andere geeignete Standorte
Sie können auch die obersten Regale in Ihrer Küche, die Oberseite eines laufenden Geräts wie des Kühlschranks, eine Stelle in der Nähe einer Wärmequelle wie des Herds oder sogar eine Heizdecke verwenden. Der perfekte Ort kann von Küche zu Küche unterschiedlich sein, aber er sollte immer warm und feucht genug sein, damit der Teig optimal aufgehen kann.
