1️⃣ Milch kochen – Milch in einen Topf geben und leicht aufkochen lassen.
2️⃣ Rote Bete hinzufügen – Die gehackten Rote-Bete-Stücke in die kochende Milch geben.
3️⃣ 10–15 Minuten köcheln lassen – Gelegentlich umrühren, bis die Milch eine schöne rosa Farbe annimmt und die natürliche Süße der Rote Bete aufnimmt.
4️⃣ Abseihen und servieren – Rote-Bete-Stücke entfernen oder alles für ein cremiges Getränk mixen.
5️⃣ Honig oder Vanille hinzufügen – Für zusätzlichen Geschmack vor dem Servieren etwas Honig oder Vanille unterrühren.
Genießbarkeit:
✔ Warm – Trinken Sie ihn wie einen wohltuenden Latte.
✔ Gekühlt – Kühlen Sie ihn und servieren Sie ihn als erfrischendes Sommergetränk.
✔ Smoothie-Basis – Mischen Sie ihn mit Bananen oder Nüssen für einen cremigen, nahrhaften Smoothie.
✔ Zum Backen verwenden – Die Milch verleiht Pfannkuchen, Kuchen oder Desserts eine natürliche rosa Farbe!
Bonus-Tipp: Machen Sie selbstgemachten Rübenkäse! 🧀
Anstatt die Rübenstücke zu entfernen, fügen Sie Zitronensaft hinzu und lassen Sie die Milch gerinnen. Sieben Sie sie ab und Sie erhalten einen köstlichen, natürlichen Rübenkäse!
💯 Wenn Sie diese selbstgemachte Rübenmilch einmal probiert haben, werden Sie nie wieder zu den im Laden gekauften Varianten zurückkehren! Sie ist gesund, köstlich und so einfach zuzubereiten – probieren Sie sie noch heute! 🍶🌱💜
