Die genauen Mengenangaben für mein rote Bete Brot findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.
Rote Bete Brot backen – so gehts:
- Hefe, Butter und Salz in rote Bete Saft auflösen – mit Dinkelmehl und Vollkornmehl zu Brotteig kneten – abgedeckt 1 Std. ruhen lassen
- Teig in gefettete Kastenform geben – nochmals 30 Min. ruhen lassen – Ofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen
- Rote Bete Brot einschneiden – 10 Min. backen – Temperatur auf 200°C runterdrehen – Brot weitere 30 Min. backen
