Hausgemachte Rinderrouladen haben wirklich alles, was man für ein genussvolles Essen mit der Familie braucht. Ich liebe die klassische Zubereitung mit Gewürzgurken und Zwiebeln. Diese ist familienfreundlich und schmeckt auch Kindern gut! Heute möchte ich mein sächsisches Rezept in Anlehnung an die Zubereitungsart meiner Oma mit dir teilen. sind einfach die besten.
Rinderrouladen wie von Oma
Butterzart geschmortes Rindfleisch mit leckerer Füllung, eine würzige Sauce auf Gemüsebasis und sättigende Beilagen – mit Liebe gemachte Rinderrouladen haben das Zeug zum Familienessen und eignen sich auch für festliche Anlässe und Feiertage. Ich habe mir das Original-Rezept meiner Großmutter geben lassen, welches wirklich das beste seiner Art ist!
Das Geheimnis meiner Oma liegt in der Sauce. Die hat sie nämlich immer mit viel Gemüse gekocht, was ich allein schon aus gesundheitlichen Gründen sehr gut finde. Vitamine auf dem Teller schaden nie! Außerdem füllte meine liebe Omi ihre Rinderrouladen mit Speck. Dies gab dem Gericht noch mehr Würze.
