1. Mischen Sie die Basis:
In einer großen Schüssel den weichen Frischkäse, die saure Sahne, das Knoblauchpulver, den Zitronensaft, das Salz und den Pfeffer mit einem Handmixer verrühren.
1 bis 2 Minuten lang mixen, bis eine glatte, schaumige Masse entsteht.
2. Fügen Sie die richtigen Zutaten hinzu:
Den geriebenen Cheddar-Käse, die gehackten Dillgurken und den gehackten frischen Dill vorsichtig unterrühren. Gut verrühren. 🧀🥒🌿
3. Käsekugel formen:
Legen Sie zwei lange Streifen Plastikfolie in X-Form auf eine flache Oberfläche.
Geben Sie die Frischkäse-Mischung in die Mitte der Plastikfolie.
Heben Sie die Ränder der Plastikfolie an und drehen Sie sie fest, sodass eine Kugel entsteht.
Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren oder bis die Käsekugel fest ist. 🧊
4. Die Käsekugel panieren:
