2 Eier 
.
50g Zucker 
50 g Mehl (gesiebt) 
1/2 Teelöffel Backpulver 
Für die Spiegelglasur:
200g weiße Schokolade 
100ml Schlagsahne 
2 Esslöffel Pistazienpaste 
Grüne Lebensmittelfarbe (optional) 
Für die Dekoration:
Zerstoßene Pistazien
Essbares Blattgold .
Anleitung
1. Die Himbeermasse zubereiten: 
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
