- Weiche die Gelatine in etwas Wasser ein.
- Gib die Sahne mit dem Zucker in einen Topf. Kratze die Vanilleschote aus und gib das Mark dazu. Bringe die süße Vanillesahne zum Kochen. Nimm sie dann vom Herd.
- Drücke die eingeweichten Gelatineblätter aus und rührt sie in die Sahne.
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