Zutaten 5 Fleischtomate(n) oder Strauchtomaten 2 Knoblauchzehe(n) 5 EL Olivenöl oder Salatöl 2 Ciabatta 1 TL Gewürzmischung (Tomatengewürzsalz), ersatzweise Salz und Pfeffer aber in anderer Menge Zubereitung :
Zutaten : Für den Boden: 100 Gramm Butter 250 Gramm Butterkekse Für die Creme: 250 Gramm Schlagsahne 1 Päckchen Sahnesteif 1 Päckchen Vanillezucker 500 Gramm Frischkäse 200 Gramm Speisequark 100 Gramm Puderzucker Für das Topping: Lotus Brotaufstrich Zutaten : … Lire plus
Zutaten : 3 Zwiebeln 1 EL Öl 750 g gemischtes Hackfleisch 40 g Semmelbrösel 1 kleines Bund glatte Petersilie 2 Knoblauchzehen 4–5 TL Worcestershiresauce 1 Ei (Größe M) Salz Pfeffer aus der Mühle 2 TL Butterschmalz 1 EL Butterschmalz 250 g Tagliatelle Nudeln 450 g kleine Champignons 1 Tüte (67 g) Steinpilz Cremesuppe 150 ml … Lire plus
Zutaten : 500 g Gulasch vom Schwein 2 EL Butterschmalz ½ TL Senf 1 EL Tomatenmark 1 große Zwiebel(n), gehackt 1 Knoblauchzehe(n), gepresst 1 Karotte(n), gerieben 200 ml Bier, Sorte nach Wunsch 600 ml Gemüsebrühe Salz und Pfeffer 1 TL Paprikapulver, edelsüß 1 EL Crème fraîche n. B. Saucenbinder Zubereitung : … Lire plus
Käseherstellung ist eine ehrenvolle Kunst. Die Herstellung von Qualitätskäse erfordert umfassendes Wissen, umfangreiche Erfahrung und hochwertige Zutaten. Es gibt aber auch einfachere Käsesorten, die Sie zu Hause herstellen können. Dabei handelt es sich nicht nur um eine Quarkmasse, sondern um einen echten Hartkäse, der eine tolle Bereicherung für Ihren Tisch sein wird. Für die Zubereitung … Lire plus
Zutaten: 4 reife Bananen 2 EL Zucker 1 TL Zimt 1 EL Butter oder Öl zum Braten Optional: Honig oder Ahornsirup zum Servieren Optional: Vanilleeis zum Servieren Anleitung: … Lire plus
Zutaten: 500 g Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten 1 mittelgroße Zwiebel, grob gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 EL frischer Ingwer, gerieben 1 Liter Gemüsebrühe (am besten selbst gemacht oder fettarm) 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren (optional) siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite Zubereitung: … Lire plus
Zutaten : für 4 Portionen 5 – 6 Stk Eier 1 Bund Radieschen 0.5 kpf Eisbergsalat 2 Zweig Petersilie 0.25 Bund Schnittlauch 150 g Crème fraîche 100 g Joghurt (natur) 0.5 Stk Zitrone (Saft davon) 1 TL Senf 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 EL Olivenöl Zubereitung : … Lire plus
Zutaten : 450 g Spaghetti (trocken) 200 ml Sahne 200 g Schmelzkäse 200 g Kochschinken 2 Zwiebeln 250 g Champignons 1 EL 200 g Erbsen (tiefgekühlt) 2 Knoblauchzehen Salz Weißer Pfeffer 1 Prise Muskat (frisch gerieben) Anleitung : … Lire plus
1 1/2 Tasse Langkornreis 1 Dose Tomate(n), stückige 2 EL Hühnerbrühe, instant 1 TL Salz 2 Prisen Pfeffer 1 TL Paprikapulver, edelsüß 1/2 Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch 2 EL Butter 1 1/2 Tasse/n Erbsen 3 EL Ajvar 1/2 Paprikaschote(n), rot 2 Tasse/n Wasser 1 EL Petersilie, TK Zubereitung :