Anleitung
Pudding vorbereiten:
In einer großen Schüssel das Vanillepuddingpulver und die 720 ml Milch etwa 2 Minuten lang verquirlen, bis die Mischung glatt und dick ist.
Schlagsahne unterheben:
Die Schlagsahne vorsichtig unter die Puddingmischung heben, bis alles gut vermischt ist.
Den Kuchen schichten:
In einer Auflaufform (23×33 cm) eine Schicht Butterkekse auf den Boden legen.
Die Hälfte der Puddingmischung gleichmäßig auf den Keksen verteilen.
Eine weitere Schicht Butterkekse darauflegen und dann die restliche Puddingmischung verteilen.
Mit einer letzten Schicht Butterkekse abschließen.
Schokoladenglasur zubereiten:
In einem kleinen Topf Kakaopulver, Butter und Milch bei mittlerer Hitze unter Rühren erhitzen, bis die Mischung glatt und gut vermengt ist.
Vom Herd nehmen und Puderzucker und Vanilleextrakt einrühren, bis die Glasur glatt ist.
Kuchen glasieren:
Die Schokoladenglasur gleichmäßig über die obere Keksschicht gießen und glatt streichen.
Kühlen:
