Mit nur wenigen Zutaten verwandeln Sie einfache grüne Bohnen in eine Slow Cooker-Sensation

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
2 Esslöffel Olivenöl
1/2 Teelöffel geräucherte Paprika (optional)
Optional: Speck hinzufügen!
Wegbeschreibung
1. Die getrimmten grünen Bohnen in den Slow Cooker geben.
2. In einer mittelgroßen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die in Scheiben geschnittene Zwiebel und den Knoblauch dazugeben und ca. 5 Minuten kochen, bis sie weich und glasig sind.
3. Die gekochten Zwiebeln und den Knoblauch mit den grünen Bohnen in den Slow Cooker geben.
4. Gießen Sie die Brühe über die Bohnen und bestreuen Sie sie mit Salz, Pfeffer und geräuchertem Paprika, falls verwendet.
5. Decken Sie den Slow Cooker ab und stellen Sie ihn auf niedrige Stufe. Kochen Sie etwa 4 bis 5 Stunden lang oder bis die Bohnen nach Ihrem Geschmack weich sind.
6. Nach dem Garen abschmecken und bei Bedarf die Gewürze anpassen. Warm servieren.
Variationen & Tipps
Für einen Hauch von Reichhaltigkeit können Sie gegen Ende des Garvorgangs ein paar Esslöffel Butter hinzufügen. Für eine mediterrane Note einige gehackte, sonnengetrocknete Tomaten und Oliven etwa 30 Minuten vor Ende der Garzeit hineinwerfen. Wenn Sie einen würzigen Kick mögen, können ein paar Spritzer rote Paprikaflocken eine köstliche Ergänzung sein.