In diesem Rezept kombinieren wir die wohltuende Cremigkeit von Kartoffelpüree mit der würzigen Füllung von Hühnchen und kreieren so ein köstliches und herzhaftes Gericht, das sich perfekt für Familienessen oder Zusammenkünfte eignet. Mit zartem Hühnchen und aromatischen Gewürzen gefüllte Kartoffelbrötchen werden goldbraun gebacken und mit zartem Mozzarellakäse belegt, was jeden Bissen unwiderstehlich macht. Lassen Sie uns die Schritte zur Erstellung dieses exquisiten Meisterwerks durchgehen, das garantiert Eindruck machen wird!
Zutaten
Für den Kartoffelteig:
4 mittelgroße Kartoffeln, gekocht und zerstampft
2 Eier
4 Stücke Käsedreiecke (oder anderer Streichkäse)
Frischer Koriander und Petersilie, fein gehackt (nach Geschmack)
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Kreuzkümmel nach Geschmack
Chilipulver (optional)
Hähnchenfüllung:
1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
2 mittelgroße Tomaten, gewürfelt
Frischer Koriander und Petersilie, fein gehackt (nach Geschmack)
1 Teelöffel (5 g) Paprika
1 Teelöffel (5 g) Kreuzkümmel
½ Teelöffel (2,5 g) Kurkuma
½ Teelöffel (2,5 g) Chilipulver
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Salz nach Geschmack
Getrockneter Knoblauch (optional)
200 g gekochtes Hühnerfleisch, in Streifen oder Würfel geschnitten
Mozzarella-Käse (optional)
Zur Dekoration:
Pizzasauce (oder Tomatensauce)
Ser Mozzarella
Frischer Koriander, fein gehackt
Anweisungen
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
