Den Teig vorbereiten:
In einer Schüssel Milch, Zucker und Trockenhefe vermischen. 5 bis 10 Minuten ruhen lassen, bis die Hefe schaumig wird. Eier, Öl und Salz zur Hefemischung geben und gut vermischen. Nach und nach das Mehl unter ständigem Rühren zur Mischung geben, bis ein Teig entsteht. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 10 Minuten lang kneten, bis er glatt und elastisch ist. Geben Sie den Teig in eine gefettete Schüssel, decken Sie ihn mit einem feuchten Tuch ab und lassen Sie ihn an einem warmen Ort etwa 1 Stunde lang gehen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
Formen Sie die Rollen:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 170 °C (340 °F) vor.
Den aufgegangenen Teig ausrollen, in kleine Portionen teilen und jede Portion zu einer Rolle formen. Legen Sie die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Füllung hinzufügen:
Jede Rolle mit Zucker bestreuen. Auf jedes Brötchen 1 Teelöffel Butter geben.
Die Brötchen mit Tutti Frutti, Rosinen, gehackten Mandeln und etwas Orangenschale garnieren.
Backen:
Backen Sie die Brötchen im vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten lang oder bis sie goldbraun und durchgebacken sind. Die Garzeit kann je nach Ofen variieren.
Servieren:
Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter etwas abkühlen lassen.
Heiß servieren und diese köstlichen süßen und fruchtigen Brötchen genießen!
