Meine polnische Tante hat mir das beigebracht und ist seitdem zu einem Favoriten des Hauses geworden!
Zutaten
1 großer Kohlkopf
1 Pfund Rinderhackfleisch
1/2 Pfund Schweinehackfleisch
1 Tasse gekochter Reis
1 große Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Ei
1 Teelöffel Salz
1/2 Tee schwarzer Löffel
Pfeffer 2 Tassen Tomatensauce
1 Tasse Rinderbrühe
1 Esslöffel Zucker
1 Esslöffel Zitronensaft
1 EL frischer Dill, gehackt (optional)
1 großer Kohlkopf
1 Pfund Rinderhackfleisch
1/2 Pfund Schweinehackfleisch
1 Tasse gekochter Reis
1 große Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Ei
1 Teelöffel Salz
1/2 Tee schwarzer Löffel
Pfeffer 2 Tassen Tomatensauce
1 Tasse Rinderbrühe
1 Esslöffel Zucker
1 Esslöffel Zitronensaft
1 EL frischer Dill, gehackt (optional)
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
