Mascarpone-Käsekuchen

Auf jeden Fall! Überspringen Sie einfach den Schritt mit dem Teig und gießen Sie die Füllung direkt in die Pfanne.

Welcher Belag passt zu diesem Käsekuchen?

Frische Beeren, Fruchtsoßen, Karamell oder Schokoladenüberzug sind tolle Optionen.

Wie verhindere ich, dass der Käsekuchen Risse bekommt?

Verwenden Sie ein Wasserbad, vermeiden Sie zu starkes Mischen und lassen Sie den Käsekuchen langsam abkühlen.

Kann ich aromatisierten Joghurt verwenden?

Naturjoghurt wird empfohlen, aber auch leicht aromatisierter Joghurt wie Vanille kann funktionieren.

Was kann ich statt einer Springform verwenden?

Verwenden Sie eine tiefe Kuchenform, das Schneiden und Servieren könnte jedoch schwieriger sein.

Woher weiß ich, wann der Käsekuchen fertig ist?

Die Ränder sollten fest sein, die Mitte sollte aber noch leicht wackeln.

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