3.2.3 Füllen von Cookies
- Die Marmelade dazugeben :
- Nehmen Sie einen Teelöffel Marmelade und geben Sie ihn in die Mitte der Hälfte der Kekse. Achten Sie darauf, die Menge nicht zu übertreiben, damit es beim Kochen nicht ausläuft.
- Die Kekse bedecken :
- Nehmen Sie die restlichen Kekse und bedecken Sie die gefüllten damit. Drücken Sie dabei leicht auf die Ränder, um sie zu verschließen.
3.3 Kochen
- Den Backofen vorheizen :
- Den Backofen auf 180 °C (statisch) vorheizen.
- Kekse backen :
- Backen Sie die Kekse etwa 12 bis 15 Minuten lang oder bis sie an den Rändern leicht gebräunt sind.
- Cool:
- Sobald die Kekse fertig gebacken sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie auf einem Rost abkühlen.
4. Marmelade und Kokoskekse servieren
4.1 Präsentation
Sobald die Kekse abgekühlt sind, können Sie sie auf einem Servierteller anrichten. Für eine dekorative Note streuen Sie etwas Puderzucker darüber.
4.2 Paarungen
Kekse mit Kokosmarmelade passen perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee, man kann sie aber auch pur als süße Leckerei genießen.
5. Kokosmarmelade und Keksvariationen
5.1 Kekse mit anderen Marmeladenaromen
Experimentieren Sie mit verschiedenen Marmeladenaromen wie Beere, Zitrone oder Orange, um Ihren Keksen eine persönliche Note zu verleihen.
5.2 Vegane Kekse
Ersetzen Sie die Butter durch pflanzliche Margarine und das Ei durch einen pflanzlichen Ersatz, beispielsweise Leinsamenei (1 Esslöffel gemahlener Leinsamen gemischt mit 3 Esslöffeln Wasser), für eine vegane Variante.
5.3 Walnuss- oder Mandelkekse
Für eine knusprige Note und zusätzlichen Geschmack geben Sie dem Teig gehackte Walnüsse oder Mandeln hinzu.
5.4 Kakaokekse
Durch Einrühren von Kakaopulver in den Teig entsteht eine schokoladige Keksvariante.
6. Tipps für perfekte Kokos-Marmeladen-Kekse
6.1 Wählen Sie frische Zutaten
Um den besten Geschmack zu erzielen, werden frische, hochwertige Zutaten verwendet. Die Marmelade sollte von guter Qualität sein und die Kokosraspeln sollten getrocknet und nicht gesüßt sein.
6.2 Garzeit prüfen
Jeder Ofen ist anders; Kontrollieren Sie die Kekse während des Backens, damit sie nicht verbrennen.
6.3 Speicherung
Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf. Sie bleiben etwa eine Woche lang frisch.
7. Verwendung von Kokosmarmelade und Keksen beim Kochen
7.1 Desserts für besondere Anlässe
Kokos-Marmeladenkekse eignen sich perfekt für Geburtstagsfeiern, Familienessen oder besondere Anlässe.
7.2 Babysnacks
Dank ihres süßen Geschmacks und der enthaltenen nahrhaften Zutaten sind diese Kekse ein toller Snack für Kinder.
7.3 Selbstgemachte Geschenke
Sie können eine schöne Schachtel Kokosmarmelade und Kekse als selbstgemachtes Geschenk für Ihre Freunde und Familie zubereiten.
8. Abschließend
Kokosmarmeladenkekse sind ein süßer Leckerbissen, einfach zuzubereiten und mit einem unwiderstehlichen Geschmack. Mit diesem Rezept zaubern Sie ein Dessert auf den Tisch, das alle Herzen erobert. Experimentieren Sie mit Variationen und machen Sie jeden Kekssatz einzigartig und besonders. Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit! 🎉🍪✨
9. Zusätzliche Tipps
9.1 Kombinationen mit anderen Gerichten
Zu den Keksen mit Marmelade und Kokosnuss passen:
- Eis: Gerade im Sommer eine tolle Kombination.
- Frischkäse : Für einen köstlichen Kontrast mit gesüßtem Frischkäse bestreichen.
9.2 Familienaktivitäten
Mit Kindern Plätzchen zu backen kann eine lustige und lehrreiche Aktivität sein. Sie können beim Mischen der Zutaten und beim Dekorieren der Kekse helfen.
9.3 Besondere Ereignisse
Diese Kekse können eine perfekte Ergänzung für ein Buffet bei Partys, Picknicks oder Feiern sein.
9.4 Speicherung
Wenn Sie eine große Menge Kekse gebacken haben, können Sie diese auch einfrieren. Achten Sie darauf, sie mit Backpapier zu trennen, damit sie nicht aneinander kleben.
10. Abschließende Schlussfolgerung
Mit Kokosmarmeladenkeksen können Sie Ihren Lieben ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Mit nur wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung können Sie ein Dessert zaubern, das genauso gut aussieht, wie es schmeckt. Experimentieren Sie mit Aromen und Dekorationen und machen Sie mit diesen Keksen jeden Anlass zu etwas Besonderem. Ob als Snack, Dessert oder Geschenk, Kekse mit Marmelade und Kokos sind immer eine gute Wahl. Viel Spaß beim Kochen und machen Sie jeden Bissen zu einem süßen Leckerbissen!
