Mandel-Cantuccine: Das Rezept für perfekte und leckere Mandeln

1. Das Mehl mit dem Zucker und dem Salz vermischen.

2. Anschließend die Eier sowie die Orangen- und Zitronenschalen hinzufügen.

3. Das Backpulver verrühren und hinzufügen.

4. Nun die Mandeln hinzufügen und einen glatten Teig kneten.

5. Laibe formen, mit Eigelb bestreichen und bei 160° 25–30 Minuten backen.

6. Schneiden Sie sie auf und backen Sie sie weitere 5 Minuten.