1. Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
2. Fügen Sie den unterbrochenen Zickzack und den Knopf hinzu und entfernen Sie ihn, bis der Zickzack klar ist.
3. Das Fleisch hinzufügen und braten, bis es braun ist.
4. Gehackten Kohl, gewürzte Tomaten, Tomatenmark, Paprikapulver, Salz und Pfeffer unter fließendem Wasser verreiben.
5. Bedecken Sie die Blumen und ca. 10–15 Minuten kochen, bis das Öl heiß ist.
6. Heiß servieren, optional mit Rotwein.
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