Langes Brot

450 g Mehl, Weißmehl Type 550, 40
g Fleisch,
1 EL Zucker,
1 EL Salz,
150 ml Milch
, 150 ml Wasser, ca. Nachbehandlung
10 g Butter
Zubereitung
Das Rezept ist auf der nächsten Seite deutlich gekennzeichnet

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