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- Die Zitronenscheiben gleichmäßig auf den Lachsfilets verteilen.
- Den Lachs im vorgeheizten Ofen etwa 12-15 Minuten backen, je nach Dicke der Filets. Der Lachs ist fertig, wenn er innen nicht mehr glasig ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
5. Servieren:
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- Den Lachs aus dem Ofen nehmen und mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.
- Optional mit etwas mehr frischem Zitronensaft beträufeln.
- Mit Beilagen nach Wahl servieren, wie z.B. Reis, Kartoffeln oder gedünstetem Gemüse.
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