Kartoffeln backen:
Die Kartoffeln gründlich waschen und im Ofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 60 Minuten backen, bis sie innen weich sind (alternativ: 8–10 Min. in der Mikrowelle, dann 10 Min. im Ofen für die Schale).
Kartoffel aufbrechen:
Die heißen Kartoffeln längs einschneiden und das Innere mit einem Löffel leicht auflockern. Butter, Käse, Salz und Pfeffer direkt in die Kartoffel geben und mit einer Gabel vermengen, bis alles schmilzt und cremig wird.
Nach Lust belegen:
Jetzt kommen die bunten Toppings ins Spiel! Alles, was schmeckt, darf drauf – klassisch sind Mais, Oliven, Rote Bete, Salat und ein Klecks Sauce.
Servieren:
Sofort servieren und mit einem Löffel genießen – außen knusprig, innen cremig, oben drauf bunt!
Afiyet olsun!
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