Eier, Joghurt und Zucker mit einem Schneebesen verrühren, Öl, Mehl und Hefe dazugeben, zum Schluss gut verrühren, Zitronensaft und -schale dazugeben.
Wir gießen die Mischung in eine gebutterte Form und stellen unseren Kuchen in den Ofen.
Mit Marmelade und Kokosnuss dekorieren.
Guter Geschmack
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