Anleitung:
Pfirsichfüllung zubereiten: 500 g Pfirsiche schälen und würfeln. Pfirsichwürfel und Kondensmilch in einem Mixer vermengen. Pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Pfirsichcreme zubereiten: Pfirsichsaft, Milch und Maisstärke in einem Topf vermengen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eindickt. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Frischkäse zur abgekühlten Masse geben und glatt rühren. Pfirsich-Kondensmilch-Mischung unterheben.
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