Kaufen Sie diese nicht mehr im Laden. 6 beliebte Teige, die Sie stattdessen zu Hause zubereiten können
Kekse sind eine Wohltat und vielseitig einsetzbar, vom Frühstück bis zur Beilage zum Abendessen.
Zutaten:
2 Tassen Allzweckmehl
1 Esslöffel Backpulver
½ Teelöffel Salz
½ Tasse kalte ungesalzene Butter, gewürfelt
¾ Tasse Vollmilch
2 Tassen Allzweckmehl
1 Esslöffel Backpulver
½ Teelöffel Salz
½ Tasse kalte ungesalzene Butter, gewürfelt
¾ Tasse Vollmilch
Anleitung:
Backofen auf 220 °C vorheizen. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel verquirlen. Kalte Butter unterrühren, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. Milch unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Auf eine bemehlte Fläche geben und einige Male vorsichtig durchkneten. Den Teig etwa 1 cm dick ausrollen und Kekse ausstechen. Auf ein Backblech legen und 12–15 Minuten goldbraun backen.
Backofen auf 220 °C vorheizen. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel verquirlen. Kalte Butter unterrühren, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. Milch unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Auf eine bemehlte Fläche geben und einige Male vorsichtig durchkneten. Den Teig etwa 1 cm dick ausrollen und Kekse ausstechen. Auf ein Backblech legen und 12–15 Minuten goldbraun backen.
Fazit: Entdecken Sie die Kunst der Teigherstellung
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