Kasseler-Pfanne

Zutaten

• 500 g Kasseler (z.B. Kasseler Koteletts oder -rücken)
• 500 g Kartoffeln
• 2 Zwiebeln
• 2-3 Karotten
• 1 Paprika
• 200 ml Gemüsebrühe
• 2 EL Öl
• Salz und Pfeffer
• Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Thymian)
  
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