Jetzt koche ich nur noch Knoblauch-Kartoffelecken 🧄 auf diese Weise‼️Knusprig, würzig und voller Knoblauchgeschmack – der perfekte Snack für alle Knoblauchliebhaber 😋

1- Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

2- Die Kartoffeln waschen, in Spalten schneiden und in eine große Schüssel geben. Das Olivenöl, gehackten Knoblauch, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen, bis die Kartoffeln gleichmäßig bedeckt sind.

3- Die Kartoffelspalten auf dem Backblech verteilen, sodass sie sich nicht überlappen, und im vorgeheizten Ofen etwa 30-40 Minuten goldbraun und knusprig backen. Nach der Hälfte der Backzeit die Kartoffeln einmal wenden, damit sie von allen Seiten knusprig werden.

4- Die fertigen Knoblauch-Kartoffelecken mit frischer Petersilie bestreuen und heiß servieren – ideal mit einem Dip wie Knoblauch-Aioli oder Sour Cream.

Guten Appetit!