1. Zucker und Butter schaumig schlagen. Eier, Backpulver, Vanillezucker, Puddingpulver und Gries dazugeben.
2. Dann Quark unterheben, danach alles gut verrühren, und in einer Springform ca. 70 min bei 175 Grad backen.
Dieser Kuchen ist eine sehr gute Alternative wenn Sie keine durchgematschten Böden mögen. Unser Tipp: Als Variante kann man auch Pfirsichstücke ( oder andere Früchte) unter den Teig heben.
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