Fetten Sie das Innere Ihres Slow Cookers leicht mit Kochspray oder etwas Butter ein.
In einer großen Rührschüssel die Brownie-Mischung, die Eier und das Pflanzenöl vermengen. Gut verrühren.
Gießen Sie die Hälfte des Brownie-Teigs in den Slow Cooker und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
Träufeln Sie die heiße Schokoladensauce über den Teig und gießen Sie dann den restlichen Teig darüber und verteilen Sie ihn wieder gleichmäßig.
Abdecken und 2 bis 3 Stunden bei niedriger Hitze kochen, oder bis die Ränder fest sind und die Mitte nur noch leicht klebrig ist.
Schalten Sie den Slow Cooker aus und lassen Sie die Brownies vor dem Servieren etwa 15 Minuten abkühlen.
Warm servieren und nach Belieben mit etwas heißer Schokoladensauce beträufeln.
Variationen & Tipps
Für eine nussige Note geben Sie vor dem Backen eine Handvoll gehackter Walnüsse oder Pekannüsse in den Teig. Wenn Sie Schokoladenliebhaber in der Familie haben, mischen Sie für zusätzliche Konsistenz ein paar Schokoladenstückchen unter. Wer es gerne fruchtig mag, kann zwischen den Brownie-Schichten eine Schicht Himbeermarmelade verteilen. Sie können auch mit verschiedenen Brownie-Geschmacksrichtungen wie dunkler Schokolade oder Karamell experimentieren, um den Geschmacksvorlieben Ihrer Familie gerecht zu werden.
