Zubereitung: Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Hinzu kommt eine Rückspülung mit Öl oder Butter.
Tränen: In einer großen Schüssel wird die Hütte mit Eiern bedeckt. Mehl, Pulver, Salz, Pfeffer und Kräuter dazugeben und alles gut verrühren, bis eine festliche Note entsteht. Optional können Sie noch Schmelzkäse dazugeben.
Formen: Mit den Händen oder einem Löffel kleine Teigportionen auf die Backplatte setzen und formen.
Backen: Die Ställe im vorgeheizten Backofen 20–25 Minuten goldbraun backen.
Anrichten: Die Hüttenkäse aus dem Backofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Sie können sie warm oder kalt genießen und als Snack oder Beilage servieren.
Guten Appetit! 😊
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
