Apiol wird nach der Blüte besonders gefährlich, weil es zunimmt, so dass es nicht nur notwendig ist, engen Kontakt mit den Samen der Pflanze zu vermeiden, sondern im Allgemeinen mit dem Ganzen, einschließlich der Blüten und Stängel. Diejenigen, die eine Petersilienpflanze haben, sollten sich nach der Blüte so weit wie möglich fernhalten, dann die Blätter ernten, bevor die Blüten erscheinen, und sie dann Jahr für Jahr aussäen.
Dies ist die zweite giftige Pflanze, auf die Sie in der Küche immer achten sollten
Doch damit nicht genug, denn Petersilie ist nicht die einzige unverdächtige Pflanze, die giftig ist und auf deren Rücken man immer achten sollte. Denn als Ergebnis von Studien hat sich herausgestellt, dass es andere gibt, die Teil unserer Küche sind, die wir weiterhin verwenden können, um die von uns zubereiteten Gerichte zu bereichern, aber mit besonderer Sorgfalt.
Zu den Unverdächtigen gehört die Kartoffel, die besonders gefährlich ist, wenn sie grün ist, weil sie zu diesem Zeitpunkt ein Toxin oder Solanin enthält, das für diejenigen, die sie konsumieren, schädlich sein kann.
