Zutaten für 1 Torte
Für den Biskuit:
• 6 Eier
• 150 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 170 g Weizenmehl
• 1 Pck. Backpulver
Für das Himbeerkompott:
• 300 g Himbeeren, TK
• 2 EL Zucker
• 1 EL Zitronensaft
• 2 TL Speisestärke
Für die Füllung und das Topping:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite